海鸥飞翔，鱼跃人欢。东山县“海洋经济”文章越做越大越做越精彩：仅58家水产品规模企业去年完成产值96.5亿元，出口值12.2亿美元，分别比上年增长35.1%和38%，出口值名列全省榜首；今年1-4月水产品规模企业又完成工业产值38.3 亿元，出口值4.141 亿美元，分别比去年同期增长15.4 %和27.2 %；水产加工业带富了3万多户城乡群众……5月份又传来捷报：东山县海魁水产集团在德国法兰克福证券交易所主板成功挂牌上市。这是自2007年以来在德国上市的第10家中国企业，也是在德国上市的中国第一家水产品加工企业。
一条小鱼何以能产出百亿元的大产业？
科技兴渔 实现三大转变
“东山海鱼，天下领鲜！”作为福建重点渔区、全县总面积（包括67个岛屿、滩涂）248.34平方公里的海岛小县，该如何发展县域经济？东山县选择了发展海洋经济的最佳支点，确定了建设生态旅游岛和建设海洋经济强县的目标。
为把优势产业做出特色，把特色产业做出规模，东山县委、县政府及相关部门提供保姆式服务，引导企业主抓好结构调整，加快实现“三个”新转变——
“强身健体”，企业实现了从过去低标准简易搭盖到高标准建设，“高门槛”准入的新转变。走进东山顺发水产食品有限公司车间，映入眼帘的是先进的蟹肉罐头流水线、鱿鱼生产线以及一组先进的二元式超低温速冻设备。正是靠着这些一流的生产设施，去年顺发水产品出口超1亿美元。公司董事长叶贵雄说，以往他的企业与别人一样，只投入几十上百万元进行简易搭盖，卖的是廉价的鱼虾大片冻、大箩筐的粗加工半成品，眼睁睁看着“肥水流入外人田”。近几年来，不论是改扩建车间，还是新办企业，全部在检验检疫部门指导下，按国际质量要求，高标准改造和建设新生产线，引进现代化生产设备。
更新观念，实现了从被动建立质量体系到主动完善自检自控体系的新转变。在东山融丰公司实验室，各种产品的检验检测设备齐全。“只有安全、优质的产品,国外买家才能接受。”公司老总说，以往有些企业不愿意花钱建立质量保证体系，甚至存在着马虎应付的心理。现在，每一家出口企业对建设质量自检自控体系的认识都有了很大的转变，主动送实验室人员到检验检疫局培训,也舍得投入三五百万元增添实验室检验设备等。
创新创优，实现了产品从粗加工原料型到精深加工高附加值型的新转变。在东山，水产加工企业基本形成一个涵盖冷冻、保鲜、罐头、鱼糜制品、保健食品、旅游食品等多层次的加工体系。小小鱼、虾、蟹经“穿衣戴帽”后，“摇身一变赛黄金”。新福水产公司董事长林里顺说，过去1吨蟹肉卖到广东只有几万元,现在，他的企业采用巴氏杀菌制罐技术，将普通小螃蟹分类加工出口，1吨出口值达1万多美元，利润提高了好几倍。
“争权获证” 拓市场“全球通”
要让东山鱼儿顺利迈进国际市场的门槛，务必帮企业跳好“国标舞”，获取出口经营权、国际“绿卡”，才能实现产品“全球通”。这是“东山经验”给人的一个启示。
“品质优、安全卫生的产品自然是国际买家的追逐目标。”东山检验检疫局食品检测中心主任方成俊说。
东山海魁水产集团公司率先获取出口经营权和美国、欧盟、韩国、日本等国家质量认证，去年完成产值17亿多元、出口值2.5亿多美元，位居全省第一、全国前茅。今年头4个月，完成产值6.7亿多元，出口值8500万美元，分别同比增长30.6%和42.3%。公司董事长陈振魁说，企业能有这么快的发展，靠的是提高自我改造、发展、扩张和科技创新的能力。
东亚水产公司原先只是个年产值几十万元的小企业，后建立质量体系，获得水产品出口权，再通过了卫生注册、对美HACCP认证等，出口业务快速增长，2011年公司出口值达1.5亿美元，名列全县老二；今年1-4月，出口值达5200万美元。得益于东山县委、县政府领导及检验检疫、海关、税务、金融、外经、工商局等相关部门的热心帮扶，许多企业加强硬、软环境建设，练好内功强素质，创造条件“争权获证”。至今，东山县获得进出口权的企业有40多家，获欧盟认证4家、美国认证12家、韩国认证l9家、俄罗斯认证8家，成为福建水产品获对外注册认证最多的县。有了国际“通行证”，东山“鱼兵蟹将”经“穿衣戴帽”后横行天下，水产品出口由原来的日本、韩国、东南亚市场为主，现扩大到美国、欧盟、俄罗斯、南美洲等全球80多个国家和地区。由于水产品精深加工和国际市场价格上升，今年1-4月，东山水产品出口值同比增长27.2%。
抢抓商机 鱼虾“畅游”台湾
5月21日，又有1艘台轮从东山港装载一批水产品起航台湾。东山口岸部门提供的数字表明：2011年对台贸易水产品达4亿多美元，占东山县水产品出口值的三分之一。今年1-4月， 东山对台贸易水产品1.3621亿美元，比去年同期增长23.7%。
东山水产品热销台湾，关键是抢抓商机，依托“集散基地”，精打“台球”的结果。据东山海关介绍，《海峡两岸经济合作框架协议》（ECFA）实施生效后，对两岸贸易确实起到了很大的影响和促进作用，带来了无限商机。但由于这里输台水产品品种没有列入ECFA“早期收获计划”，所以就不能享受关税的优惠。
近年来，东山水产品在走红世界的同时，积极拓展近在咫尺的台湾市场。2007年5月18日，国台办批准设立海峡两岸（福建东山）水产品加工集散基地。基地规划占地3000亩，投入15亿元，建设五大功能区，以此推动两岸经贸合作。经过4年多努力，国家中心渔港已建成交付使用，水产品综合批发市场已建成交易大厅、干货交易区等项目，闽台渔业城等项目正在建设中。目前有20多家企业落户基地，其中14家水产品加工企业建成投产；有23家台湾企业和20多家内地企业入驻东海岸公共保税仓，从事闽、台水产品经商贸易等。
凭借渔港码头、保税仓、口岸和水陆交通方便的优势，东山吸引着省内外渔船、台湾远洋自捕鱼船等前来停靠卸鱼，一年从这里“集散”提供给企业的新鲜水产品达10万多吨，有力地带动了水产品精深加工和出口。
鱼跃龙门，点鱼成金。全县水产品精深加工企业“龙头”舞动，伸向国际市场，有效地延长加工产业链，龙尾摆向千家万户，把农渔民的小生产与国际千变万化的大市场连接起来，促进渔业提效，农渔民增收；带动了4万个劳力就业、数百部大型车辆运输业等相关产业。
来源：人民网
摘编：许嫣妮
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