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【安全】东山县进一步强化食品非法添加和滥用食品添加剂执法力度

2011-05-30 12:01:49| 分类：【社会新闻】 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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　　近日东山县组织相关职能部门，对全县生产、流通领域食品添加剂市场进行专项整治。

　　一是加强宣传，向食品生产经营者分发《关于严厉打击食品非法添加行为、严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》1000份进行宣传。

　　二是对全县经营食品调味料和食品添加剂的经营单位进行摸排，建立经营主体数据库。

　　三是集中力量，对各生产、经营单位进行地毯式检查，逐一对其经营、使用的食品调味料和食品添加剂品种、品牌、生产厂商、厂址、生产日期及保质期、配料、使用范围、用量及使用方法等登记造册。

　　四是督促完成12家生产企业建立食品安全控制关键岗位责任制，所有食品添加剂生产企业、获证食品生产企业、五类经营单位和食品加工小作坊的负责人、原材料采购人员和生产配料人员要逐个签订添加剂使用承诺书，部署企业对本单位的食品安全管理制度、可追溯记录制度的落实执行情况以及食品添加剂的生产、使用情况进行自查。

　　五是督促被查单位进一步完善并落实各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作等，进一步增强业主的食品安全意识，强化第一责任人责任，消除食品安全隐患。

　　六是加大执法力度，对面包、糕点加工场所实施严管严控等措施，5月9日质监部门邀请县政协委员和县电视台对面包加工厂，进行视察和执法监管并现场抽检；严查非法经营添加剂行为，目前工商部门已查处1起非法经营添加剂案件，该案目前正在审理之中。（东山法制办）

引文来源东山县进一步强化食品非法添加和滥用食品添加剂执法力度

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